"วิตามิน" กินตอนไหนดูดซึมได้ดีที่สุด

"วิตามิน" กินตอนไหนดูดซึมได้ดีที่สุด     

      รู้หรือไม่? ช่วงเวลาที่คุณกิน วิตามิน นั้นมีผลต่อประสิทธิภาพของวิตามิน ซึ่งวิตามินแต่ล่ะชนิด มีช่วงเวลาการกินที่เหมาะสมต่างกัน หากคุณอยากให้วิตามินที่คุณทานเข้าไปนั้นมีประสิทธิภาพสูงสุด คุณจำเป็นจะต้องรู้ว่าช่วงเวลาไหนกินวิตามินตอนไหนดีที่สุด เพื่อให้วิตามินที่คุณทานไปไม่สูญเปล่า และร่างกายก็สามารถนำวิตามินเหล่านั้นไปบำรุงร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ วันนี้เรามีข้อมูลมาฝากทุกคน

• วิตามินซี (หลังอาหารเช้า) : ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ป้องกันหวัด แก้อาการเลือดออกตามไรฟัน ทั้งนี้ เราควรกินวิตามินซีในช่วงหลังอาหารเช้า เพราะวิตามินซีมีกรดที่อาจทำให้กระเพาะอาหารระคายเคืองได้ อีกทั้งอาหารจะเป็นตัวช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามินซีได้ดีขึ้นด้วย

• วิตามินบี (ตอนเช้าขณะที่ท้องว่าง) : ควรกินในตอนเช้าขณะที่ท้องว่างจะดีที่สุด เพื่อให้ร่างกายดูดซึมได้ดี หรือถ้ากินตอนท้องว่างแล้วรู้สึกระคายเคืองกระเพาะอาหาร แนะนำให้กินระหว่างมื้ออาหารเช้า หรือหลังอาหารเช้าแทน จะช่วยกระตุ้นระบบประสาท ให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า พร้อมทำกิจกรรมต่าง ๆ
• วิตามินอี (ร่วมกับมื้ออาหารที่มีไขมัน) : ร่างกายจะดูดซึมวิตามินอีได้ดีเมื่อกินร่วมกับอาหารที่มีไขมันนั่นเอง ดังนั้นควรกินวิตามินอีร่วมกับอาหารที่มีไขมันเล็กน้อย เช่น นม โยเกิร์ต อัลมอนด์ ถั่วต่าง ๆ หรือจะกินคู่กับอะโวคาโดก็ได้ 

• วิตามินดี (ระหว่างมื้ออาหาร หรือหลังอาหารเช้าหรือเที่ยงไม่เกิน 30 นาที) : เป็นช่วงที่ร่างกายจะเริ่มดูดซึมสารอาหาร และไขมันจากอาหารจะมาช่วยเป็นตัวทำละลาย ให้ร่างกายดูดซึมวิตามินดีอย่างเต็มที่มากขึ้น
• วิตามินเอและเค (ระหว่างมื้ออาหารหรือหลังอาหารไม่เกิน 30 นาที ) : เนื่องจากเป็นวิตามินที่ละลายได้ดีในไขมัน
• แคลเซียม (แคลเซียมคาร์บอเนตควรกินหลังอาหารทันที และแคลเซียมซิเตรตควรกินตอนท้องว่าง) : ควรเลี่ยงกินพร้อมยาตัวอื่น ๆ เพราะอาจไปลดการดูดซึมได้

• ธาตุเหล็ก (ตอนท้องว่าง) : ไม่ควรกินธาตุเหล็กร่วมกับแคลเซียม วิตามินอี และสังกะสี เพราะจะขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็กของร่างกาย
• สังกะสี (ตอนท้องว่าง) :  ไม่ควรกิน Zinc พร้อมกับธาตุเหล็กหรือแคลเซียม
• มัลติวิตามิน (หลังอาหารกลางวันไม่เกิน 30 นาที) :  เพื่อลดอาหารระคายเคืองกระเพาะอาหารจากวิตามินบางตัว และเพื่อให้ไขมันจากอาหารมื้อใหญ่ในตอนเที่ยงที่กินเข้าไปช่วยเป็นตัวละลายให้ร่างกายดูดซึมวิตามิน แร่ธาตุได้ดีขึ้น

      ไม่ว่าจะเป็นวิตามินหรืออาหารเสริมประเภทไหน ก็ไม่ควรกินมากจนเกินไป เพราะอาจมากเกินความต้องการจนเกิดผลข้างเคียง หรือสะสมในร่างกาย โดยเฉพาะคนที่มีอาการป่วย หรือมีโรคประจำตัว ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน เพื่อความปลอดภัย

ติดตาม โซเชียลเน็ตเวิร์ก ของเรา